Mit dem Genuss der Donath Vollfrucht-Spezialitäten leisten Sie einen wertvollen Beitrag zu einer gesundheitsbewussten Ernährung.

Im Vollfruchtverfahren werden alle zum Verzehr geeigneten Bestandteile wie Fruchtfleisch, Saft, Samenkerne und Schale von ausgewählten Früchten fein vermahlen. Diese schonende und ganzheitliche Herstellungsweise erhält die fruchteigenen Ballaststoffe [Zellulose und Pektin], natürliche Vitamine und Mineralstoffe sowie essentielle Feetsäuren und die wichtigen bioaktiven Pflanzenstoffe.

Ausgewählte Rohwaren:
Z.B. Kanadische Cranberries werden gleich nach der Ernte schockgefrostet und tief-gekühlt verarbeitet.

Doppelte Kontrolle:
Handverlesene Cranberries werden vor der Vermahlung nochmals sortiert.

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Schonende Verarbeitung:
In einer Steinmühle werden die Früchte in zwei Arbeits-gängen fein vermahlen.

Schonende Abfüllung:
Sofort nach der Vermahlung wird die Vollfrucht heiß in Flaschen gefüllt und werterhaltend pasteurisiert.

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