Die Nüsse in der Pfanne ohne Fett goldgelb rösten.
Quark mit Milch, Haselnussmus, Sanddorn, Vanillezucker
und Zitronenschale cremig rühren. Sahne steif
schlagen und locker unter die Creme ziehen. Das Dessert
in 4 Portionsschälchen aufteilen, mit den Nüssen
bestreuen und gut gekühlt servieren.
Pro Portion: 11 g Eiweiß, 20 g Fett, 9 g Kohlenhydrate,
260 kcal/1090 kJ
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